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Schwammerl
GESUNDHEIT
Presseaussendung vom 19.10.2009

Pilzberatung geht ins Finale

Heuer bereits 322 Beratungen – Vorsicht bei Bodenfrost!

Eine arbeitsreiche Saison hat heuer die Pilzberatung des Linzer Gesundheitsamtes im Neuen Rathaus verzeichnet. Bisher suchten bereits 322 Personen die Beratungsstelle auf. Auch jetzt werden vereinzelt noch Pilze vorgelegt. 

In den kommenden Wochen sollte man bei der Schwammerlsuche beziehungsweise beim Pilzgenuss allerdings Vorsicht walten lassen. Besonders im Hochwald kann der Bodenfrost auch bei sonst essbaren Pilzen zu Zersetzungsprozessen und toxischen Veränderungen der in den Pilzen enthaltenen Proteine führen. Die Folgen beim Genuss derartiger frostgeschädigter Schwammerl reichen von Verdauungsproblemen bis hin zu Vergiftungssymptomen.

Im Zweifelsfall sollte immer die Pilzberatung aufgesucht werden. Die Beratungsstelle der Stadt Linz hält ihre Pforten weiterhin täglich von Montag bis Freitag von 7:30 bis 9 Uhr im Neuen Rathaus, 1. Stock, Zimmer 1043, geöffnet. Die Beratung erfolgt kostenlos.

Für Medienanfragen:
Robert Hubmann  Tel.: +43 732 7070 1367

KONTAKT

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